动物饲料中氯化胆碱的测定

氯化胆碱（choline chloride）是胆碱的衍生物, 具有胆碱的生物活性，是动物生长过程中不可缺少的一种水溶性维生素，作为一种饲料添加剂，已广泛应用于动物饲料工业中。氯化胆碱沸点高、热稳定性好, 其化学结构既无紫外吸收基团，又无荧光特性。目前，氯化胆碱的分析方法主要有分光光度法、雷氏重量法、定氮法、离子色谱法、液相色谱-串联质谱法等。分光光度法和常规分析法的实验操作繁琐、干扰大，仅适用于常量分析；液相色谱-串联质谱法专一性强, 灵敏度高，但成本高；离子色谱法利用离子交换色谱柱可实现对目标化合物的有效分离，选择性好，灵敏度高，快速简便。

色谱条件

分析柱：SH-G-1+SH-CC-4

流动相：4 mM 甲烷磺酸

流速：1.0 mL/min

抑制器：SHY-C-3

进样体积：25 μL

前处理：依据《GB/T 17481-2008 预混料中氯化胆碱的测定》处理，称取约 2 g 氯化胆碱样品（准确记录质量，精确至 0.0001 g）于锥形瓶，加 60 mL 超纯水，70℃水浴 20 min，振荡 10 min，冷却至室温。将样品完全转移至 100 mL 容量瓶中，用超纯水稀释定容。摇匀后过滤，稀释 10 倍后，过 C18 柱、0.22 μm 滤膜进样分析。

动物饲料中氯化胆碱谱图